2016年9月の記事一覧

[ 2016年9月13日 ]

たこ焼き風

たこ焼き風

コーニッシュグループ

この前、食べたデザートです☆

IMG_4723.JPG

ん?たこ焼きじゃないの?
と、言われそうですが、どちらも甘くて美味しいデザートです♪
いかにもたこ焼き!風なのは、チョコソースです。

チョコ党の私ですが、右の粉砂糖にレモンを掛けて食べるやつも、
食べると案外ハマる味でした☆

でも、この画像を見ていたら、
無性にたこ焼きが食べたくなってきました(笑)

甘党ですが、やっぱり大阪生まれなので、
定期的にたこ焼きは食べたくなります。
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[ 2016年9月 8日 ]

やきそば♪

やきそば♪

コーニッシュグループ

お休みだった昨日。
散髪(美容院 笑)に行って、両親に会いに行く途中、
お昼ご飯に美味しいやきそばを食べました♪
子供の頃からこのお店の存在を知っていましたが、
一体創業何年目なのでしょうか???

リャンユウやきそば.jpg















今回頂いた五目やきそばです♪
ソースやきそばも好きですが、中華料理屋さんの
やきそばが大好きです!

こちらのお店には、4種類の麺類があります。
あんかけやきそば(炒麺)
あんかけあげそば(炸麺)
あんなし柔らかいやきそば(台麺)
汁そば(湯麺)

パリパリのあげそばと悩みましたが、今回は
五目あんかけやきそばにしました♪

少し甘めのあんと、たっぷりのお野菜と麺が
とっても美味しかったです!

次回はどの麺にしようかな~♪
そろそろ牡蠣のやきそばもでてくるな~♪
楽しみだな~♪
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[ 2016年9月 7日 ]

台風

台風

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台風が近づいているようです。
近畿地方へ最接近するのは明日の朝頃なので
電車やバスが止まらないかと心配です。
ところで台風って年中発生しているのを
ご存じでしょうか?
気象庁の統計を見てみたら
一番早い時期の発生日は1月2日、
一番遅い時期で12月30日で、ほぼ一年中!
ただ、日本へ上陸する期間は
早くて4月、遅くとも10月までみたいです。
ただ一度、1990年に和歌山の白浜に
11月30日に上陸したそうですが・・・。
寒い時期の台風ってあまりピンとこないですね。

今日の夜あたりから近畿地方は
大雨の予報となっていますので
皆さま、気を付けてお帰りください!

雨.jpg
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[ 2016年9月 5日 ]

残暑が厳しいですね。

残暑が厳しいですね。

コーニッシュグループ

最近、やっと涼しくなってきたかと思いましたが、
また昨日はとんでもなく暑かったですね。。

昨日ではないのですが、この前いった岐阜県では、
恵那峡の展望台と、竜神の滝にも行ってきました。

IMG_4828.JPG

恵那峡展望台は、びっくりするぐらい暑かったです。

でも、やっぱり滝のところは、涼しくて、
滝にはマイナスイオンが出てるんだな~と、しみじみ思いました(笑)

夏は薄着できるので楽なのですが、やっぱり苦手です。
少し肌寒くて、ほっこりニット一枚で歩ける秋が一番好きです。
もう少しで秋ですね。
秋になったらどこへ出かけようかな♪
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[ 2016年9月 2日 ]

パンが好き♪

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神戸は、一人当たりのパンに対する支出、消費が日本一と言われています。
そう言われれば、ちょっとした路地裏とかにひっそりと、とんでもなく美味しい
パン屋さんがあったりします。

先日、急にバケットが食べたくなり、仕事終わりに国際会館地下のパン屋さんに
行ったのですが、時間が遅くバタールしかありませんでした。
どうしても諦め切れず、三ノ宮ビル南館地下にあるとある別のお店に移動し、
細くてカリッとしてて香ばしそうな焦げ目が程よく付いたバケットを手に入れ、
ウキウキして家に帰りました。

こちらのお店のバケットは、発酵の香りがしっかりして、少し酸味のある生地と
香ばしくカリカリに焼いた外側が特徴的で、お店としても看板商品なのか、
商品名にお店の名前を付けていらっしゃいました。

美味しく食べながら、いろんなお店のバケットを食べ比べてみたいな~と思い、
別の日に、栄町にある小さなパン屋さんのバケットを購入しました。
こちらは皮は少し柔らかめで焼き色も控えめ、中の生地がしっとりモチモチ
しているのが特徴的でした。

夏休みの東京でも、パリと東京にしかない!というパン屋さんに行ってみたのですが、
試食のバケットを食べて、粉と発酵の香りが薄くて何だか物足りないような・・・。
後で調べてみたら、何かを挟んで食べることを想定されているとのことでした。

同じバケットでも、お店の個性がそれぞれあって、考えただけで美味しい香りが
漂ってきそうです(笑)。
まだまだたくさんあるパン屋さんをいろいろ回って、食べ比べてみたいと思います!
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